농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 농림식품 분야 연구개발 성과 4건이 ｢2025년 국가연구개발 우수성과 100선｣에 선정되었다고 밝혔다.

* 분야별 선정 건수 : 생명·해양 3건, 융합 1건

국가연구개발 우수성과 100선은 과학기술인의 자긍심을 고취하고 우수한 국가연구개발 성과를 홍보하기 위해 2006년부터 과학기술정보통신부가 선정해 오고 있으며 올해는 12월 23일 최종 확정되었다.

이번 100선에 선정된 농림식품 분야 성과는 온실가스(N2O, CH4) 먹어치우는 미생물 발견, 초고감도 항체 진단·치료 플랫폼 국산화, 식품소재만으로 구성된 배양육 배지 세계최초 개발, 스마트팜과 업사이클링 기술을 결합한 세계 최초 고령친화식품 산업화 기술 개발 등 4건으로 농업 현장에 필요한 핵심 기술로 평가된다.

이번에 선정된 4건의 우수성과는 농식품부의 2025년 연구개발(R&D) 핵심 투자 분야인 그린바이오와 스마트농업의 대표 결실로, 축산 및 농업 온실가스 저감, 인간·동물 질병의 신속 진단, 배양육 생산 비용 절감을 통한 시장 경쟁력 강화, 고령친화식품 신시장 창출 등 국민 생활과 직결된 문제 해결에 기여할 것으로 기대된다.

이는 제한된 예산 속에서도 연구자들이 현장 중심의 도전적 연구를 이어간 결과이며, 농식품 산업의 지속가능한 성장 동력을 더욱 강화할 것으로 기대된다.

농식품부는 “우수성과 100선에 선정된 연구자에게는 우수성과 100선 인증서와 현판을 수여하고, 3년간 연구개발(R&D) 과제 선정 시 가점을 부여할 계획”이다. 이시혜 농산업혁신정책관은 “앞으로도 연구개발 지원을 통해 농림식품 현장의 문제를 해결하고 미래 농업으로 도약하는 데 도움이 되는 과학기술 성과를 얻을 수 있도록 적극 노력하겠다”라고 밝혔다.

선정 과제(요약)

< 농림식품 분야 선정과제 >

• 공공보건부터 반려동물 치료까지! 초고감도 항체 진단·치료 플랫폼 국산화(한국생명공학연구원)

- 고다양성 항체 라이브러리 기반의 나노플라즈모닉* 진단 기술과 IL-31 특이 소형항체** 치료제를 국산 플랫폼으로 구현해, 인간·반려동물 정밀의료 시장에서 높은 경쟁력이 기대됨

* 빛과 나노금속의 상호작용을 이용해, 생체 물질을 ‘빠르고·표지 없이·초고감도로’ 검출하는 차세대 진단 기술

** 기존 항체보다 훨씬 작고 정밀한 기능을 수행할 수 있는 단일 도메인 항체로 알파카나 라마와 같은 낙타과 동물의 항체에서 유래하였으며, 최근에는 암 치료, 진단, 생명공학 등 다양한 분야에서 활용됨

• 배양육, 식품소재로 더 안전하게! 축종별 전용 배지로 품질과 가격 모두 혁신(영남대학교)

- 기존 연구용·의약품용 배지가 아닌, 식품위생법에 적합한 원료만을 사용해 소·돼지·닭 근육줄기세포(MSC)에 최적화된 배양육 전용 배지 6종을 세계 최초로 개발함

* 기존 상업용 배지 대비 100배 저렴하며 세포 증식과 분화 능력에 있어서 동등하거나 그 이상의 효능을 지님

- 인실리코 및 AI를 기반으로 리코칼콘 A와 B가 미오스타틴 단백질의 활성을 억제하여 MSC의 증식과 분화를 효과적으로 촉진함을 밝혀냄

<농촌진흥청>

• 고령친화식품 산업화 기술: 스마트팜+업사이클링 기반으로 수확량 3배, 혈당 29.4%↓, 면역 1.8배↑, 스트레스 29%↓, 수입원료 63% 대체(국립식량과학원)

- 세계 최초, 민관협력 FoodTech로 국산 원료 단점 극복, 자급률 향상, 산업화 기반 구축

- 융복합 기술혁신 및 스마트 농생명소재 산업화를 통한 기능성 소재의 미래가치 창출

• 온실가스 먹어 치우는 미생물, N2O와 CH4 동시 제거(충북대학교)

- 세계 최초 하나의 미생물(메탄산화균)이 N2O와 CH4를 동시 제거할 수 있음을 구명

- 기존 미생물의 ‘메탄산화=산소 호흡’이라는 통념을 뒤집고, 하나의 미생물이 메탄(CH4) 산화에 산소 및 N2O를 호흡기질로 동시에 이용하는 것을 밝힘

* 향후 자연 생태계(논, 습지, 폐수처리장 등)에서 실용화 가능한 생물학적 온실가스 저감 기술로서의 높은 잠재력 보유

※ 이 기사는 농림축산식품부에서 제공한 보도자료를 바탕으로 작성되었습니다.